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鹰嘴豆粉,鹰嘴豆代餐粉,鹰嘴豆熟粉,鹰嘴豆粉
物品单位 品牌
kg laybio
  • 产地:西安莱葆
  • 发布日期: 2021-01-06
  • 更新日期: 2021-01-06
产品详细说明
品牌 laybio
用途 代餐粉、食品配料
检测方法 HPLC,UV,TLC
外观 淡黄色细粉
别名 回鹘豆、桃豆、鸡豆、鹰咀豆
CAS编号
规格 1kg/袋;25kg/桶
包装 铝箔袋;纸箱;纸板桶
级别 食品级
产地/厂商 西安莱葆
英文名称 Chickpea powder
提取来源 豆科植物鹰嘴豆的种子
纯度 鹰嘴豆粉%
主要成分 蛋白质、碳水化合物、脂肪
执行质量标准 QB

西安莱葆生物-- 鹰嘴豆粉

 ◤  产品介绍  ◥ 

中文名称
鹰嘴豆粉/熟粉
英文名称
Chickpea powder
拉丁名称
Cicer arietinum Linn.
提取来源
豆科植物鹰嘴豆的种子
外观
淡黄色细粉
粒度
80目
水分
≤10%
菌落总数
<1000
保质期
1年

       豆科鹰嘴豆属植物。一年生草或多年生攀缘草本。高1-2米,茎直立,多分枝,被白色腺毛。托叶呈叶状,或具3-5个不整齐的锯齿或下缘有疏锯齿。花于叶腋单生或双生,花梗长0.5-2.5厘米。荚果卵圆形,膨胀,有种子1-4颗。种子被白色短柔毛。花期6-7月,果期8-9月。

       分布于地中海、亚洲、非洲、美洲等地。中国甘肃、青海、新疆、陕西、山西、河北、山东、台湾、内蒙古等地引种栽培。生长于海拔约2000-2700米。
       鹰嘴豆含蛋白质23.0%,碳水化合物63.5%,脂肪5.3%。此外,还含有丰富的食用纤维、微量元素和维生素。鹰嘴豆可同小麦一起磨成混合粉做主食用,可改善食品的营养价值,又不破坏其风味和物理结构。鹰嘴豆粉加奶粉制成豆乳粉,子粒可以做豆沙、煮豆、炒豆、油炸豆或罐头食品。(内容来自网络,仅供参考)

 ◤  包装规格  ◥ 

       铝箔袋包装,1kg/袋;纸板桶包装,内衬双层塑料袋,25kg/桶

 

 ◤  公司资质  ◥ 

       公司具有SC食品生产许可证及出口食品生产企业备案。

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 ◤  注意事项  ◥ 

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