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大麦粉,大麦芽粉,大麦熟粉,麦芽粉,大麦芽代餐粉
物品单位 品牌
kg laybio
  • 产地:西安莱葆
  • 发布日期: 2021-01-05
  • 更新日期: 2021-01-05
产品详细说明
品牌 laybio
用途 代餐粉,食品配料
检测方法 UV,HPLC,TLC
外观 浅黄色粉末
别名 饭麦、倮麦、赤膊麦
CAS编号
规格 1kg/袋;25kg/桶
包装 铝箔袋,纸箱,纸板桶
级别 食品级
产地/厂商 西安莱葆
英文名称 Barley powder
提取来源 禾本科植物大麦的种子
纯度 大麦粉%
主要成分 蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维
执行质量标准 QB

西安莱葆生物--大麦粉

产品介绍

【中文名称】大麦粉
【英文名称】Barley powder
【拉丁名称】Hordeum vulgare L.
【提取来源】禾本科植物大麦的种子
【产品规格】大麦熟粉
【知识拓展】大麦也叫饭麦、倮麦、赤膊麦,为禾本科植物,在我国许多地区都有种植。栽培大麦以大麦穗的式样,可分为六棱大麦和二棱大麦。六棱大麦多用于制造麦曲,二棱大麦供制麦芽和酿造啤酒。栽培大麦又分为皮大麦(带壳的)和裸大麦(无壳的),农业生产上所称的大麦指皮大麦,裸大麦在不同地区有元麦、青稞、米大麦之称。
       大麦是全球栽培的第四大禾谷类作物,栽培历史悠久,种植区域广阔。我国是最早栽培大麦的国家之一,青藏高原是栽培大麦的起源中心。大麦按有无稃片分为有稃大麦(皮大麦)和裸大麦。青稞是藏区对生长种植在青藏高原地区的裸大麦的一种传统叫法,青稞是当地农牧民的主要粮食作物。
大麦的用途相当广泛,大麦可以作为粮食工业和食品工业的重要原料,另外,在医药、纺织、核工业、编织工艺等方面有广泛的应用。
       大麦粉是大麦仁切断工序和磨光工序的副产品。将大麦仁蒸汽处理后再磨成粉,并添加维生素和矿物质,可制成方便食品和特种食品。
       大麦粉可作为焙烤食品的原料。如英国、韩国,在小麦粉中掺入15%-30%大麦粉作面包,有特殊风味。在瑞典,将丁香粉、燕麦粉搭配掺和在大麦粉中,用来焙烤制成薄烤饼。在中东,大麦粗粉被广泛地单独使用,或同蔬菜、肉配合使用。大麦粉经挤压、膨化、粉碎后可以加工成即食膨化粉,可作为老年人的营养食品。大麦粉可以制作高纤维面条,可改善面条煮后易断、易糊、口感粗糙等缺点。大麦粉与薏米粉等配合制成仿咖啡风味的产品。(内容来自百度百科,仅供参考)

【理化指标】
       外观:浅黄至白色粉末

       水分:≤10%

       菌落总数:<1000 ;

       沙门氏菌:无;

       大肠杆菌:无

【检测方法】HPLC,UV,TLC

【保 质 期 】12个月

【产品包装】铝箔袋包装,1kg/袋;纸板桶包装,内衬双层塑料袋,25kg/桶

资质认证

       公司具有SC食品生产许可证及出口食品生产企业备案,并获得美国FDA认证、 欧盟ECOCERT 有机认证、德国CERES有机认证、KOSHER认证、ISO9001认证、HALAL认证等资质。 

 

公司介绍

       西安莱葆生物技术有限公司成立于2018年,位于西安市高新区草堂科技产业园,是一家集生产销售植物提取物、功能食品原料于一体的生物科技公司,我司产品可应用于各类功能保健性食品、固体饮料等行业。目前,公司具有SC食品生产许可证及出口食品生产企业备案,并具有美国FDA认证、 欧盟ECOCERT 有机认证、 德国CERES有机认证、KOSHER认证、ISO9001认证、 HALAL认证资质 ,我们生产加工的产品严格遵从国际良好标准操作规程、危害分析关键控制点和良好制造规范,确保为客户提供优质的功能食品原料和健康的复方产品解决方案。

       有机食品、天然配料是我们的核心业务,让您感受精品!这是我们长期坚持的信念。

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