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常见的清喉利咽药食同源汇总
日期:2021-08-27

常见的清喉利咽药食同源汇总

咽喉是人体与外界相通的要道,它具有防御、呼吸、吞咽、发声、共鸣等重要功能。咽部不适是现代社会的常见病,其病症出现不分季节和地域,在成年群体中属于高发疾病,其与个体体质和环境的因素关系最大。

为满足咽部不适人群的生理需要,可以选择具有清肺利咽功能的药食同源物质。


01、金银花

金银花含有丰富的醇、醛、酯、酮、烷、烯、炔等挥发油,是其疏风散热的主要功能成分;其含有的绿原酸、咖啡酸等有机酸具有清热解毒的作用,此外,金银花还含有多种黄酮、皂苷类物质,具有较强的清热解毒、凉血利咽功效,对于咽部红肿热痛具有明显的治疗效果。


02、甘草

甘草中含有丰富的三萜类化合物甘草酸及其盐类,黄酮类化合物甘草黄酮、甘草素、甘草苷,以及甘草多糖,这些都是甘草的活性成分。中医认为,甘草具有清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛的功效,甘草生用,其清热解毒止痛、润肺止咳的功效更为突出。


03、胖大海

胖大海的活性成分主要是水溶性多糖,是一种传统的清咽润喉的中药材,也是卫生部公布的第三批药食两用的物质。具有清热润肺、利咽解毒、润肠通便的功效,能缓解肺胃热盛引起的咽喉肿痛、咽痒不适、声音嘶哑等症状。



04、罗汉果

罗汉果的主要活性成分是三萜类皂苷,因其含有甜味,也称罗汉果甜苷。此外,罗汉果还含有罗汉果黄酮和罗汉果多糖。具有显著的清肺化痰,止咳润喉作用,对于因肺热引起的气管炎、咽喉肿痛有很好效果。



05、青果

研究指出,青果中含有滨蒿内酯,东莨菪内酯,没食子酸、逆没食子酸、短叶苏木酚、金丝桃苷、三萜类化合物、挥发油以及黄酮类化合物等,具有清肺,利咽,生津,解毒的功效,可用于治疗咽喉肿痛,烦渴,咳嗽吐血等症。


06、桑叶

桑叶含有黄酮类、生物碱类、多糖类、植物甾醇类、挥发油类、氨基酸、维生素及微量元素等多种活性化学成分,具有清肝利肺的功效,对支气管炎,咳喘也有一定的疗效。


07、桔梗

桔梗中的化学成分包括皂苷类、黄酮类、多聚糖、脂肪酸等,具有开宣肺气,祛痰排脓、去积气,消积聚的作用,可治疗外感咳嗽,咽喉肿痛,肺痈吐脓,胸满胁痛,痢疾腹痛等症。


08、葛根

葛根含有的葛根素、大豆苷元和大豆苷等异黄酮类物质是主要活性成分,具有解表退热,生津、透疹、提气的功效,可用于缓解咽干、咽痛等症。


09、黄精

黄精中含有黄精多糖、黄精低聚糖、甾体皂苷、木脂素、黄酮类及氨基酸、生物碱等含氮化合物,具有滋阴补肾的作用,主治阴虚劳嗽,肺燥咳嗽等症。


010、百合

百合含有甾体皂苷、多糖、酚酸甘油酯、生物碱、黄酮、氨基酸、磷脂及其他烷烃等成分,其中多糖及甾体皂苷是主要活性成分,具有养阴润肺,清心安神的作用,用于治疗阴虚久咳,痰中带血,热病后期余热未清等症。


011、玉竹

玉竹中含有丰富的玉竹多糖、挥发油、甾体皂苷、氨基酸及黄酮等活性成分,具有滋阴润燥、除烦止咳之功效。用于热病伤阴、肺胃燥热、咳嗽少痰、心烦口渴、虚劳发热、消谷易饥、尿频、筋脉失养挛痛、素体阴虚、风湿自汗、劳疟寒热等症。

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