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土茯苓的主要活性成分及其防治痛风的作用机制      [2021-07-23]
  土茯苓的主要活性成分及其防治痛风的作用机制 土茯苓是一种广泛生长于我国两广、江浙沪、长江中游、云贵高原等地的一种传统中草药。土茯苓具有缓解风湿性关节炎、糖尿病,以及...

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几种功能因子的功能性评价研究综述     [2021-07-22]
  几种功能因子的功能性评价研究综述 食品原料供需服务 食品伙伴网旗下食品原料信息服务平台,为代理商(Agents)、商家(Business)和消费...

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特殊医学用途配方食品与蛋白固体饮料的区别     [2021-07-15]
  特殊医学用途配方食品与蛋白固体饮料的区别 ****特医食品申请注册时,需提供产品配方、生产工艺、产品标准、标签和说明书、检验报告及其它表明安全性、营养充足性和特殊...

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魔芋粉在复合冲调食品中的应用     [2021-06-10]
  魔芋粉在复合冲调食品中的应用 产品名称:魔芋粉/魔芋精粉/魔芋葡甘聚糖 产品规格:魔芋纯粉/魔芋精粉/60、70、80%葡甘聚糖;10000、15000、18000、30...

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骨骼关节健康已逐渐进入年轻人的保健阵营     [2021-06-03]
  骨骼关节健康已逐渐进入年轻人的保健阵营 原创 骨骼关节的健康保健,越年轻开始越好 在人们的印象中,骨骼和关节的健康保健是到了中老年才需要进行的。电视有关此方面的广...

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固体饮料基础知识与加工常见问题     [2021-06-01]
  固体饮料基础知识与加工常见问题 固体饮料是指用食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品。如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉、果味型...

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10种降血压药食同源原料研究进展及展望     [2021-05-20]
  10种降血压药食同源原料研究进展及展望 我国于2017年公布了《 药食同源原料目录》, 经过CA、BA、Springer、CNKI和维普等数据库文献检索, 找到部分具有降血压功效的药食同...

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常见的降血脂药食同源汇总     [2021-04-27]
 

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迷迭香及其提取物在食品保鲜中的应用研究进展     [2021-04-23]
  迷迭香及其提取物在食品保鲜中的应用研究进展 迷迭香(Rosmarinus officina/is L.)是一种唇形科迷迭香属植物,原产于地中海沿岸地区。作为一种天然香料植物,迷迭香具有悠久的栽培...

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抗疲劳功能食品的研究分析     [2021-04-12]
  抗疲劳功能食品的研究分析 疲劳主要分为运动性疲劳与慢性疲劳。其中,运动性疲劳是一种运动引起的机体功能暂时下降的现象,可通过补充氨基酸、中药或维生素类功能性食品...

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肉苁蓉的功能活性及其应用     [2021-04-09]
  肉苁蓉的功能活性及其在保健食品中的应用 肉苁蓉是中药临床常用的一种传统补益中药,又名苁蓉、地精、金笋等,俗称大芸,具有"沙漠人参"的美誉。2005年版《中国药典》首次将资源丰富的...

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覆盆子的生理功能及其在食品工业的开发应用进展     [2021-04-06]
  覆盆子的生理功能及其在食品工业的开发应用进展 覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物,华东覆盆子的干燥未成熟果实。覆盆子味道酸甜爽口,性温,主要含有萜类、黄酮、挥发油等成...

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莲子多元化应用持续扩张     [2021-03-23]
  莲是一种存在于冰期以前的古老被子植物,在一亿三千五百万年以前的蕨类植物和恐龙主导时代,北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。我国也是古莲的存在地区之一,它与水杉、银杏...

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行业‖固体饮料的多元化发展与应用     [2021-03-16]
  固体饮料的多元化发展与应用 饮料是现代人生活必不可少的食品,固体饮料由于其价格经济、使用便捷、易于生产和储运等特性,备受消费者的青睐。由于固体饮料的特殊性,近年来获得较...

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巴戟天寡糖和多糖的药理活性研究进展     [2021-03-11]
 

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鱼腥草的活性成分及其临床应用研究现状     [2021-03-11]
 

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