新闻分类
--暂无发布公司动态--
公司动态
首页  >  公司动态
竹叶黄酮在食品中的应用     [2022-01-13]
  一、公告 2014年12月19日,国家卫生和计划生育委员会发布《关于批准番茄籽油等9种新食品原料的公告(2014年第20号)》,正式批准竹叶黄酮为新食品原料,并对其来源、生产工艺、...

查看详细
香菇的营养价值及开发     [2022-01-12]
  香菇(Lentinus edodes)又名香蕈、香菰、香信、香菌,也经常被广大消费者称之为花菇,属于真菌界、真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目。 香菇作为一种食用菌在日常生...

查看详细
啤酒花是倾倒啤酒产生的泡沫吗?     [2021-12-24]
  01、什么是啤酒花 在很多白酒的感官测评中,晃动酒瓶时,会发现酒液泛起泡沫,这就是人们俗称的“酒花”,那啤酒刚倾倒出来时所产生的泡沫就是啤酒花吗?其实“啤酒花”...

查看详细
药食同源之藿香     [2021-12-14]
  藿香拉丁名 Agastacherugosa,别名排草香、把蒿、大叶薄荷,唇形科藿香属芳香草本植物,是我国传统的药食同源植物,全国各地广泛分 布,东北各主要山区、半山区,尤其是长白山区各县均有较大...

查看详细
新食品原料之圆苞车前子壳     [2020-09-27]
  新食品原料之圆苞车前子壳 2014年5月30日,国家卫生和计划生育委员会发布关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告(2014年第10号)的公告,正式批准塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳为新食...

查看详细
天然健康原料中的黑马——燕麦β-葡聚糖     [2021-12-14]
  据专家预测,β-葡聚糖市场将在未来几年超过Ω-3,成为最受市场欢迎的原料之一。 来自国际葡聚糖研究协会的专家,表示β-葡聚糖作为免疫调节剂已经引起越来越多的关注,...

查看详细
药食同源之金银花     [2021-12-13]
  早在2002年,金银花就已经被列为既是食品又是药品的物品名单(药食同源)。 01、根据药典记载 本品为忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb.的干燥花蕾或带初开的花。夏...

查看详细
姜黄素的结构、生理活动及应用     [2021-12-13]
  姜黄素类化合物即总姜黄素,是从姜科、天南星科植物的根茎中提取的有效成分,主要包括姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素。目前得到的姜黄素普遍认为是这3种成分的混合物,其中姜黄素占...

查看详细
羊肚菌营养素、功能成分和保健功能研究进展     [2021-12-07]
  羊肚菌(Morchella esculenta)属于真菌界、子囊菌亚门(Ascomycotina)、盘菌纲(Discomycetes)、盘菌目(Pezizales)、羊肚菌科(Morchellaceae),由于它的菌盖表面凹凸不平、...

查看详细
花青素的提取技术及其在食品中的应用     [2021-11-30]
  花青素的提取技术及其在食品中的应用 花青素,又称花色素,是一种普遍存在于自然界中的水溶性天然色素。目前人类已知的花青素约有20多种,而食物中有6种,例如天竺葵色...

查看详细
甘露聚糖介绍     [2021-11-29]
  甘露聚糖 细胞壁的馈赠:甘露聚糖 甘露聚糖是一种高度分支的聚多糖,在自然界中普遍存在。天然的甘露聚糖主要在高等植物中作为半纤维素的重要组成结构以及能量存储的主要形...

查看详细
辣木中功能性成分提取及产品开发的研究进展     [2021-11-22]
  辣木中功能性成分提取及产品开发的研究进展 辣木(Moringa oleifera,或 Drumstick tree、Horseradish tree),为辣木科辣木属多年生植物,原产印度北部喜马拉雅山南麓的速生树种...

查看详细
荷叶     [2020-05-26]
  01、药典记载 本品为睡莲科植物莲 Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥叶。夏、秋二季采收,晒至七八成干时,除去叶柄,折成半圆形或折扇形,干燥。 【性状】 本品...

查看详细
刺梨     [2020-04-10]
  刺梨 (Rose foxburghiiTratt)又名文先果、送春归。是蔷薇科蔷薇属落叶灌木,原产云贵高原,贵州、四川、江西、湖北等省也有引种栽培刺梨含有丰富的维生素C(Vc)、超氧化物歧化酶(SO...

查看详细
马齿苋的营养成分     [2021-02-18]
  马齿苋又名马齿菜、酸味菜、长寿草等,为一年生肉质草本植物。对很多人来说,对马齿苋最初的认识是小时候很常见的一种野菜。确实,马齿苋一般在农田、菜园、路边、荒地随处可见。但是马...

查看详细
果蔬粉的加工技术及应用     [2019-10-28]
  果蔬粉是用水果蔬菜的汁、浆、果实经过脱水后制备成粉或碎粒,全部或者部分保留果蔬的滋味,纤维,颜色、营养等成分,成为生产食品的口感风味的健康配料。 果蔬粉可分为:固体...

查看详细
12345下一页>共12页,到第

联系方式
手机:18629297229
电话:029-88441130-816
Q Q:
微信扫一扫