公司新闻
新食品原料之圆苞车前子壳     [2020-09-27]
  新食品原料之圆苞车前子壳2014年5月30日,国家卫生和计划生育委员会发布关于批准塔格糖等6种新食品原料的公告(2014年第10号)的公告,正式批准塔格糖、奇亚籽、圆苞车前子壳为新食品原料,对圆苞车前子壳的要求如下...

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黑茶的成分及功效研究进展     [2020-09-22]
  01黑茶的概念与种类茶叶是中华民族重要的饮品之一,近年来几乎发展成为日常生活必需品,其相关研究越来越多,如火如荼,大有一日千里之势。我国的茶叶按照发酵程度分类,可分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶6...

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全球植物提取物应用新风潮     [2020-09-02]
  全球植物提取物应用新风潮植物提取物不仅可以作为膳食补充剂,在食品饮料中的应用也越来越多。据Innova最新统计数据,2019年,在全球追踪到含有植物提取物的新品类依次是软饮料(13%)、即食餐和配菜(10%)、烘焙(...

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膳食纤维在健康生活中的作用     [2020-09-01]
  膳食纤维被称为人类“第七大营养素”,不仅可以增强肠道蠕动,有利于消化系统正常运转;同时还可抑制胆固醇的吸收,能帮助降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。但随着生活水平的提高,食物精细化、过于...

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西安莱葆生物获得HALAL清真洁食认证     [2020-08-27]
  西安莱葆生物再次获得HALAL清真洁食认证,莱葆生物所有产品以及生产工艺通过陕西国际清真食品认证中心审核,下发国际清真认证证书,莱葆生物将坚持按照国际清真认证的规定生产产品,为广大的消费者及客户提供安全放...

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西安莱葆生物邀您参观九月广州展~~     [2020-08-18]
  西安莱葆生物邀请您参观“第十一届广州国际健康保健产业博览会”2020年9月11--13日广州--广交会展馆C区14.1馆A121展位 西安莱葆生物继去年参加广州康博会后,再一次选择携手入驻康博会,优质的同行展商、众多的相...

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我国新食品原料的定义及其发展     [2020-08-14]
  我国新食品原料的定义及其发展 随着食品科学技术的迅速发展、食品供应全球化以及对更多食物来源的需求,食品原料的来源、种类和范围也在不断扩大。为了规范食品原料的开发和应用,保障食品安全,新食品原料 ( nove...

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药食同源 | 桑葚的活性成分及药理研究     [2020-08-13]
  药食同源 | 桑葚的活性成分及药理研究桑葚是桑科植物桑树的成熟果实,又名桑椹子、桑枣、桑果、乌椹等,桑葚形状为椭圆形,长度1~3 cm,表面不平滑,未成熟时颜色为绿色,逐渐成长颜色变为白色,红色,成熟后的桑葚...

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莲藕的营养保健功能及其开发利用     [2020-08-12]
  莲藕的营养保健功能及其开发利用01PART莲藕的简介莲藕(学名Nelumbo nucifern),俗称荷藕,简称藕, 《尔雅》又名水芙蓉、荷、藕、水芝、水华、朱华、水芸、 水旦、泽芝、玉环、君子花等,是一种多年生宿根水生草本...

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药食同源之火麻仁     [2020-08-07]
  药食同源之火麻仁01据药典记载本品为桑科植物大麻Cannabis.sativa L.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干。性状:本品呈卵圆形,长4-5.5mm,直径2.5-4mm。表面灰绿色或灰黄色,有微细的白色或棕色网...

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南瓜的功能特性及其在食品工业中的应用     [2020-07-31]
  南瓜的功能特性及其在食品工业中的应用 南瓜,葫芦科南瓜属的一年生蔓性草本植物,富含淀粉、脂肪、还原糖、多种氨基酸、维生素及矿物质。现代研究表明,南瓜还含有防癌、治病等多种功效因子。故近年来,对南瓜功...

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喷雾干燥技术在食品工业中的应用现状     [2020-07-30]
  喷雾干燥技术在食品工业中的应用现状01PART喷雾干燥技术 喷雾干燥技术的研究始于19世纪初期,随着喷雾干燥技术在工业上的广泛应用,人们对它的基本原理和特点也进行了深入研究。1.1 喷雾干燥技术的原理 喷雾干...

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【行业】食品的功能性成分     [2020-07-23]
  食品的功能性成分食品的功能性成分,也称为功能因子、功效成分、生理活性成分,是指能够通过激活酶的活性或其他途径调节人体机能的物质。是保健食品或功能食品中真正起生理调节作用的成分,富含这些成分的物质则称为...

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固体饮料加工方法及性质研究     [2020-07-16]
  固体饮料加工方法及性质研究01固体饮料加工方法冷冻干燥、流化床造粒、喷雾干燥是目前固体饮料生产中3种主要的加工方法。冷冻干燥是一种先进的干燥工艺,可较好地保留物料的营养及风味成分,但投资高,应用受到限制...

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【产品】药食同源之当归     [2020-07-15]
  药食同源之当归01药食同源2020年1月6日,国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局发布《关于当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质公告 (2019年第8号)》,将当归、山柰、西红花、草果、姜黄、荜茇等6种物...

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【产品】药食同源之罗汉果     [2020-07-14]
  药食同源之罗汉果01据药典记载本品为葫芦科植物罗汉果的干燥果实,秋季果实由嫩绿色边深绿色时采收,晾数天后,低温干燥。性状:本品呈卵状、椭圆形或球形,长4.5-8.5cm,直径3.5-6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色,有...

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