公司新闻
肉苁蓉的功能活性及其应用     [2021-04-09]
  肉苁蓉的功能活性及其在保健食品中的应用 肉苁蓉是中药临床常用的一种传统补益中药,又名苁蓉、地精、金笋等,俗称大芸,具有"沙漠人参"的美誉。2005年版《中国药典》首次将资源丰富的管花肉苁蓉共同作为基...

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覆盆子的生理功能及其在食品工业的开发应用进展     [2021-04-06]
  覆盆子的生理功能及其在食品工业的开发应用进展 覆盆子为蔷薇科悬钩子属植物,华东覆盆子的干燥未成熟果实。覆盆子味道酸甜爽口,性温,主要含有萜类、黄酮、挥发油等成分,其具有多种药理作...

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莲子多元化应用持续扩张     [2021-03-23]
  莲是一种存在于冰期以前的古老被子植物,在一亿三千五百万年以前的蕨类植物和恐龙主导时代,北半球的许多水域地方都有莲属植物的分布。我国也是古莲的存在地区之一,它与水杉、银杏、鹅掌楸等同属孑遗物...

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行业‖固体饮料的多元化发展与应用     [2021-03-16]
  固体饮料的多元化发展与应用 饮料是现代人生活必不可少的食品,固体饮料由于其价格经济、使用便捷、易于生产和储运等特性,备受消费者的青睐。由于固体饮料的特殊性,近年来获得较快的发展,代餐化、零...

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巴戟天寡糖和多糖的药理活性研究进展     [2021-03-11]
  植提 | 巴戟天寡糖和多糖的药理活性研究进展 巴戟天又名巴戟、兔儿肠、鸡眼藤、黑藤钻、鸡肠风,为茜草科巴戟天属多年生攀援木质藤本植物,以肉质根入药,是我国著名的四大南药之一,分布于广东...

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鱼腥草的活性成分及其临床应用研究现状     [2021-03-11]
  植提 | “中药抗生素”:鱼腥草的活性成分及其临床应用研究现状 鱼腥草是一种广泛应用于食品及医药领域的药食两用中药,因搓碎其茎叶后,有鱼腥味产生,故被称为鱼腥草,具有清热解毒、消痈排脓、利...

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杜仲:浑身是宝     [2021-02-26]
  杜仲:浑身是宝 原创 杜仲叶提取物 ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ 杜仲是杜仲科杜仲属多年生落叶乔木植物,是我国特有的二级保护植物,其干燥树皮是我国传统的滋补中药...

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几种功能因子的功能性评价研究综述     [2021-02-19]
  几种功能因子的功能性评价研究综述随着时代的发展和社会的进步,经济全球化的趋势越发明显,针对食品生产行业,食品功能性探究已经成为了国际食品生产商的重点研究项目,功能性食品以其前所未有的速度在全球范围内蓬...

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马齿苋的营养成分及作用     [2021-02-18]
  马齿苋——小身体蕴含大能量原创zong马齿苋又名马齿菜、酸味菜、长寿草等,为一年生肉质草本植物。对很多人来说,对马齿苋最初的认识是小时候很常见的一种野菜。确实,马齿苋一般在农田、菜园、路边、荒地随处可见。...

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叶黄素生物活性功能及其作用机制研究现状     [2021-02-03]
  叶黄素生物活性功能及其作用机制研究现状 叶黄素属于类胡萝卜素,又名植物黄体素。叶黄素只能由植物合成,在万寿菊、菠菜、胡萝卜等深绿色叶类蔬菜中含量丰富。由于无法自身合成叶黄素,动物体内的叶黄素都是直接...

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食品原料库拉索芦荟的发展综述     [2021-02-01]
  食品原料库拉索芦荟的发展综述关键词:芦荟、库拉索、食品原料芦荟是百合目、百合科多年生常绿草本植物,原产于地中海、非洲等地,其中野生的芦荟品种约有300多种,主要分布于非洲等地,目前的芦荟品种已达500多种。...

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食品添加剂之茶多酚     [2021-01-21]
  食品添加剂之茶多酚茶多酚是以茶叶(CamelliasinensisL.)为原料,经提取而成的以儿茶素为主体的多酚类化合物食品添加剂,又名维多酚。儿茶素主要有:表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素没...

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玉米须究竟有何神奇作用     [2021-01-19]
  玉米须究竟有何神奇作用1玉米须玉米是很好的食物,含有丰富的纤维素,不仅能够促进消化,还能够清肠通便。但是你知道吗,玉米的“头发也是非常好的东西。玉米须别名玉麦须,玉蜀黍须和玉米粒一样,纤维素含量高可以...

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酸枣仁提取物     [2021-01-15]
  酸枣仁提取物01东方睡果-酸枣仁提起酸枣仁大家应该不会陌生,生活中很多人都吃过。酸枣仁为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa (Bunge)Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实,除去...

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亚麻籽的营养价值及其功效详解     [2021-01-15]
  亚麻籽的营养价值及其功效详解摘要很多人体所需要的营养素,无法通过自身合成,只能通过食物摄入,随着科技的发展和人民生活水平的提高,亚麻籽的营养保健功能逐渐引起了人们的重视。那么亚麻籽到底都有哪些神奇的功...

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魔芋粉的复配性能及食品中应用     [2021-01-08]
  魔芋粉的复配性能及食品中应用01卡拉胶与魔芋胶的复配性能魔芋胶主要化学组成为葡萄甘露聚糖,其中的葡萄糖和甘露糖的分子比约为2:3,因为甘露糖单位的第6位C上有乙酰基,故其水溶液不能形成凝胶,但在稀碱性溶液中...

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