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药食同源之桔梗

【摘要】 01、据药典记载 本品为桔梗科植物桔梗 Platycodon、grandiflorum(Jacq.)A.DC.的干燥根。春、秋二季采挖,洗净,...

植物化合物-大豆异黄酮

【摘要】 植物的次级代谢产物除个别是维生素的前体物(如β-胡萝卜素)外均为非营养素成分,现已将他们统称为植物化合物。 ...

西红花又称藏红花

【摘要】 01、国家公告 2020年1月6日,国家卫生健康委员会,国家市场监督管理总局发布《关于当归等6种新增按照传统...

紫苏食品的开发进展

【摘要】 紫苏是卫生部公布的第一批药食同源植物,其富含α-亚麻酸、黄酮类、酚类、色素类等生物活性物质。 ...

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